皆様は、日々の頑張ったご褒美に何をされますか？
ご家族やご友人と遊びに行かれたり、好きな洋服を買われたりと様々かと思います。
私は「今日は特に頑張った！！」と思った日に、ケーキを買って帰ります。
本日は、ケーキには目がない私のお気に入り「Cafe de H（カフェ ド アッシュ）」をご紹介いたします。
カフェ ド アッシュはANAクラウンプラザホテル釧路の一階にオープンしたオープンカフェです。お客様は、ウインドウ越しにパテシェがケーキを作るのを見ながら喫茶を楽しむことができます。
カフェ ド アッシュの「アッシュ」は 人類や人間性を意味する “Humanité (ユマニテ)” の”H”で、お客様とのつながりの場所になって欲しいという願いがこめられています。
ショーケースには、定番の苺のショートケーキやモンブランをはじめ、オリジナルケーキがずらりと並びます。
どのケーキもパテシェのこだわりとお客様に季節を感じていただけるよう素敵なアイディアが込められております。一口食べるごとに幸せな気持ちになります！
ハンドドリップで1杯ずつ丁寧に入れたコーヒーや厳選した茶葉を使用した紅茶と共に店内で楽しむのはもちろん、お持ち帰りも出来ますのでご自宅やホテルのお部屋でカフェ ド アッシュのケーキを楽しまれてはいかがでしょうか！
N.K